파주 국비지원 제과제빵 학원 에프비아이 후기

베이킹에 대한 꿈을 이루기 위해 두 달간의 수업을 마친 후, 에프비아이 학원에 대한 솔직한 후기를 남깁니다. 처음에는 학원 이름이 FBI라서 신뢰감이 떨어졌으나, 수업을 마치고 나니 매우 만족스러웠습니다.

수업의 장점

이 학원의 가장 큰 장점은 수업의 질입니다. 강사님은 제과제빵 분야에 대한 깊은 지식을 갖추고 있으며, 뛰어난 강의 실력을 보여줍니다. 다양한 이론과 실기를 적절히 배합하여 학습 효과를 극대화합니다.

학원에서 만든 빵의 맛이 기대 이상이었습니다. 국비 지원 제과제빵 학원에서 맛없는 빵을 만든다는 소문이 있었지만, 제가 만든 빵은 정말 맛있었습니다. 먹어보니 걱정이 사라졌습니다.

수업 중 사용하는 재료가 넉넉하게 제공되어 실습에 집중할 수 있었습니다. 재료 부족으로 인한 스트레스 없이 즐겁게 수업을 들을 수 있었습니다.

강습이 끝난 후 청소를 해야 하는데, 청소 도구가 열악하다는 점은 아쉬웠습니다. 쓰레받기나 진공청소기가 제대로 작동하지 않아 불편함을 느꼈습니다. 하지만 이 정도의 단점은 귀엽게 느껴질 정도입니다.

학원에서의 경험은 조원과의 협력도 크게 작용합니다. 저의 경우, 협력에 어려움을 겪었던 조원과 함께하게 되어 힘든 시간을 보냈습니다. 초기부터 강사님께 고충을 이야기하고 조를 변경하는 등의 조치를 취했더라면 좋았을 것이라고 생각합니다.

수업 중 만들었던 다양한 품목들을 사진으로 남겼습니다. 제가 만든 빵과 과자들에는 다음과 같은 것들이 있습니다:

두 달 동안 빵 냄새를 마음껏 맡고 맛보며 행복한 시간을 보냈습니다. 일정 상 실기 시험은 미뤄두었지만, 올해 안에 반드시 자격증을 취득할 계획입니다. 에프비아이 학원에서의 경험은 정말 값진 시간이었습니다.